Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Contoh

20 Contoh Makanan Awetan Hewani dan Nabati

Oleh Abdul Muiz
Makanan awetan terbagi menjadi dua jenis berdasarkan dari bahan pembuatannya, yaitu dari bahan nabati dan hewani. Pangan dari bahan nabati terbuat dari tanaman/tumbuhan seperti sayur dan buah-buahan, sedangkan makanan hewani terbuat dari binatang/hewan ikan, ayam, sapi dan lainnya.

Berikut ini beberapa contoh makanan awetan yang terbuat dari bahan hewani dan nabati :

20 Contoh Makanan Awetan Hewani

Contoh makanan awetan hewani
Contoh makanan awetan dari bahan hewani

  1. Ikan Asin adalah daging ikan yang diawetkan dengan metode penggaraman. 
  2. Sarden Ikan adalah pengawetan daging ikan menggunakan teknologi pengalengan
  3. Mentega adalah olahan dari produk susu atau lemak yang mengalami pemadatan
  4. Yogurt adalah olahan susu hewani dari proses fermentasi 
  5. Keju adalah produk pangan olahan susu yang di fermentasi 
  6. Sosis adalah makanan yang terbuat dari daging sapi, ikan, dan domba yang dicincang dan dikemas
  7. Telor Asin adalah makanan dari olahan telur yang melalui proses penggaraman
  8. Ikan asap adalah makanan olahan ikan yang diawetkan dengan proses pengasapan.
  9. Terasi adalah makanan olahan udang atau ikan yang diproses melalui pemasakan 
  10. Petis Ikan adalah makanan yang terbuat dari daging ikan atau udang 
  11. Kripik usus adalah makanan awetan hewani yang terbuat dari usus. 
  12. Susu UHT adalah produk pangan hewani awetan yang terbuat dari susu sapi yang mengalami proses sterilisasi. 
  13. Bakso adalah makanan olahan daging ikan dan sapi 
  14. Daging Kornet adalah makanan olahan daging sapi
  15. Peyek udang adalah makanan yang terbuat dari bahan udang 
  16. Ikan, Daging dan Udang Beku adalah bahan pangan yang terbuat dari hewani yang diawetkan melalui proses pendinginan
  17. Kerupuk Ikan adalah makanan dari daging ikan yang mengalami proses pengawetan dari proses pengeringan dan pengolahan
  18. Abon Sapi dan ikan adalah produk makanan awetan dari daging sapi dan ikan yang di proses pemasakan dan pengeringan.
  19. Rambak Sapi adalah makanan dari bahan kulit sapi atau domba yang di keringkan 
  20. Dendeng adalah daging yang diawetkan dengan pemberian bumbu dan pengeringan. 
  21. Udang rebon adalah makanan awetan yang terbuat dari udang yang dikeringkan 

20 Contoh Makanan Awetan Nabati 

Coklat adalah contoh makanan awetan nabati

1. Jelly
2. Selai
3. Kacang
4. Manisan Buah
5. Sirup Buah
6. Jus Buah
7. Tepung
8. Minyak
9. Renggingan
10. Bawan Goreng
11. Kecap
12. Saos tomat
13. Agar-agar bubuk
14. Margarin
15 Asinan Buah
16. Pecel
17. Kripik singkong dan kentang
18. Tahu Tempe Bacem
19. Biskuit
19. Roti
20. Coklat
21. Agar-agar
22. Gula pasir dan merah

Demikian contoh-contoh makanan awetan dari bahan hewani dan nabati yang mengalami beberapa proses pengawetan untuk meningkatkan nilai ekonomi dan mencegah kerusakan makanan. Baca juga Metode Pengawetan Makanan Beserta Contohnya.